Värmebehandling av livsmedel
- Författare
- Lennart Ek
- (Lennart Ek.)
- Genre
- Ej skönlitteratur
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Utbildningshuset, Studentlitt. | 1981 | Sverige, Lund, Lund | 100 sidor. diagr., ill. 23 cm |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Utbildningshuset, Studentlitt. | 1981 | Sverige, Lund, Lund | 100 sidor. diagr., ill. 23 cm |